Café em Grão West Blue Java 250 grs

Descrição

Origem e PlantaçãoCafé West Java é produzido a partir da região de Sunda , perto da cidade de Badung . Mesmo que esta seja a região mais antiga de cultivo do café em Java , há apenas alguns pés de café à esquerda. A maior parte dos cafés exportados são cultivados no leste do país, principalmente estado de funcionamento . � principalmente de arroz , cebola, cenoura e repolho , que são plantadas no oeste para os mercados locais , e poucos agricultores têm mantido o seu cultivo de café. O cultivo ocorre em altitudes de 1.400 a 1.550 m, e os grãos são mão -selecionados a partir de diversas variedades , antes de serem lavadas .Caráter e SaborO Ocidente Azul Java tem um gosto incomum para um café Java devido ao processamento húmido e sua região de cultivo incomum. O caráter ligeiramente terra, o que é típico para os cafés da Indonésia , é bastante sutil neste Java em comparação com os seus vizinhos orientais . Em vez disso, ele impressiona com o seu corpo e uma doçura, que raramente é encontrada entre os cafés da Indonésia. Uma sugestão de aromas de chocolate sublinha esta doçura especial.