Tipo de alimento
Chás, Cafés e Misturas
Descrição
Origem e PlantaçãoEste café excepcional da Indonésia é cultivado na beira do lago Toba, na ilha de Sumatra. As plantações são executadas por muitos pequenos agricultores, que recebem um grande apoio ao exportação , como isento de juros pré-financiamento dos fertilizantes necessários para o cultivo. Além disso, outros projetos, como um lar para crianças e uma escola profissional para os enfermeiros são patrocinados. Este café especial é produzido a uma altitude de cerca de 1.200 m acima do nÃvel do mar e do processo de semi-lavado rende-lhe o seu sabor excepcional. A sustentabilidade deste maravilhoso café é rastreável a plantação individual e ao fazendeiro de café.Caráter e SaborO perfil complexo do copo é ideal como o café de filtro de origem única. Bom corpo, sabor fino e cheio, leve e ácido da fruta no fundo, florido, notas de chocolate amargo, picante. Â