Café em Grão Santo Domingo Orgânico 250 grs

Descrição

Origem e PlantaçãoA República Dominicana foi uma das primeiras colônias que receberam sementes de café da Martinica , no início do século 18 . Nas últimas décadas a República sofria de crises , revoluções e pobreza. O país vem recuperando lentamente de todos os problemas e a economia só recentemente começou a recuperar. Para além do turismo , a exportação de café é um factor económico muito importante para o país. Apenas algumas pessoas sabem sobre o café de alta qualidade , que amadurece em condições ideais de crescimento em muitas pequenas propriedades . O nosso café vem do noroeste da ilha , a melhor região de cultivo do país, o chamado " Barahona " . Os cafés crus são lavados e secos ao sol.Caráter e SaborNo Japão, as pessoas gostam de misturar este café com o famoso " Jamaica Blue Mountain" . Isto tornou-se uma dica nos EUA há muito tempo , desde que ele promete uma combinação ideal de acidez , corpo e aroma. O café fica numa doçura extraordinariamente intensa devido ao tratamento cuidadoso. Este café é uma especialidade exótica da nossa gama .